El Plan de Nutrición Definitivo
(Logra el cuerpo de tus sueños en 90 días)

Por Claudia Ramos
Escuchen reinas, este es un plan que NO tiene estupideces ni ingredientes basura. Cuando voy de compras, si no entiendo la etiqueta o los ingredientes, ¡no lo compro!
Si nuestros abuelos no lo reconocerían como COMIDA, ¡NO LO COMAS! Nos estamos enfocando en alimentos integrales de un solo ingrediente.
Esta dieta será un giro de 360 grados a lo que estás acostumbrada... pero esto es lo que es necesario para cambiar tu cuerpo y hacerte sentir genial.
"Si hay ciertos alimentos integrales o vegetales que quieras agregar, siéntete libre, pero esta es la dieta exacta que me ayudó a perder más de 20 libras y obtener el cuerpo de mis sueños."
La mayoría de los planes de fitness fallan a las mujeres porque ignoran las dos cosas que más importan: la Saciedad y las Hormonas.
(Sin Verse Hinchada): Para lograr ese look "tonificado", necesitas proteína de alta calidad. Al consumir 120g–160g de proteína animal, le das a tus músculos los aminoácidos exactos que necesitan para reafirmarse. Cómo mantenemos los ingredientes "limpios" (sin rellenos procesados), ganarás fuerza magra sin sentirse nunca "voluminosa" o "inflamada".
Las dietas estándar suelen arruinar las hormonas de la mujer al cortar demasiado las grasas saludables. Nosotros usamos grasas animales y carbohidratos fáciles de digerir (como fruta y miel). Esto mantiene tu cortisol bajo y tu energía alta, asegurando que tu piel brille y tu sueño mejore mientras pierdes peso.
Al eliminar los aceites de semillas y los granos procesados —y reemplazarlos con alimentos reales— eliminas la hinchazón y la "niebla mental". Te sentirás llena, enfocada y con energía todo el día, lo que facilita ser constante sin depender solo de la fuerza de voluntad.
Sabemos que estás ocupada. Este no es un plan complicado. Es un plano ancestral simple: carne, fruta, miel y lácteos de alta calidad. Elimina las dudas en la cocina para que puedas gastar tu energía en tus entrenamientos y en tu vida.
Que están Arruinando tu Progreso
La Realidad: Las grasas animales (mantequilla, sebo, grasa de res) son fundamentales para producir hormonas sexuales.
Por qué lo eliminamos: Al evitar estas grasas, tus hormonas caen, tu piel se seca y tu estado de ánimo se vuelve inestable. En este plan, la grasa es combustible y belleza.
La Realidad: Para quitar la grasa, las empresas suelen añadir azúcares o espesantes. Además, sin grasa no absorbes las vitaminas A, D, E y K.
Por qué lo eliminamos: La leche descremada te deja con hambre y ansiedad. La leche entera te mantiene satisfecha y radiante.
La Realidad: Muchas hojas verdes (como la espinaca o el kale) tienen oxalatos que bloquean la absorción de minerales y pueden inflamar tu intestino.
Por qué lo eliminamos: Las ensaladas suelen causar gases e hinchazón abdominal. Preferimos frutas y vegetales de baja toxicidad para que tu vientre se mantenga plano.
La Realidad: Son aceites industriales altamente procesados que causan inflamación celular.
Por qué lo eliminamos: Estos aceites "pudren" tus células por dentro, causando fatiga crónica y haciendo que sea imposible quemar grasa rebelde.
La Realidad: No necesitas comer apenas te despiertas si no tienes hambre. El ayuno permite que tu cuerpo use su propia grasa como energía.
Por qué lo eliminamos: Comer constantemente mantiene tu insulina alta. El ayuno en el Nivel 3 resetea tu metabolismo y te da una claridad mental increíble.
La Realidad: El trigo moderno está procesado y lleno de antinutrientes que irritan el revestimiento del intestino (leaky gut).
Por qué lo eliminamos: Los granos causan "niebla mental" y picos de insulina que terminan en un bajón de energía a las 3 PM.
La Realidad: La variedad excesiva suele llevar a comer en exceso y a tomar malas decisiones.
Por qué lo eliminamos: Como dice Claudia: "Si es aburrido, funciona". La simplicidad elimina el estrés de "qué cocinar" y garantiza resultados consistentes.
La Realidad: El azúcar de la fruta (fructosa) en su paquete original de fibra y agua es el combustible perfecto para el cerebro y el hígado.
Por qué lo eliminamos: Cortar las frutas por completo suele arruinar el humor de las mujeres y causar antojos de dulces procesados. La miel y la fruta son tus aliadas.
La Realidad: El cardio excesivo sube el cortisol (hormona del estrés), lo que hace que tu cuerpo retenga grasa en el abdomen.
Por qué lo eliminamos: Nos enfocamos en la nutrición densa y proteína alta (120g-160g) para construir músculo magro, que quema más grasa que el cardio mientras descansas.
La Realidad: 100 calorías de aceite de canola no funcionan igual que 100 calorías de mantequilla en tus hormonas.
Por qué lo eliminamos: Nos enfocamos en la calidad y la saciedad. Si comes comida real de un solo ingrediente, tu cuerpo regula su propio peso sin que tengas que vivir pegada a una calculadora.
Por qué el Pan es tu Enemigo
Mucha gente piensa que necesita pan, pasta o arroz para tener energía, pero la realidad es que estos carbohidratos procesados vienen con un precio muy alto para tu cuerpo.
El pan (blanco o integral), las pastas y los cereales de caja están llenos de antinutrientes y gluten que irritan tu intestino y causan inflamación sistémica. Estos granos disparan tu insulina y luego te dejan "vacía", provocando hambre a las pocas horas.
La fruta orgánica y la miel pura son carbohidratos biológicamente perfectos. Te dan energía inmediata para tus entrenamientos y mantienen tus niveles de glucosa estables sin inflamar tu abdomen.
¿Es suficiente? ¡Sí!
La combinación de miel, frutas y los carbohidratos de baja toxicidad (como la calabaza) es más que suficiente para alimentar tu cerebro y tus músculos sin los efectos secundarios de los granos.
Cuando tu cuerpo está cambiando, es normal que la mente te pida la "basura" a la que estaba acostumbrada. Aquí tienes cómo ganar la batalla:
A veces el hambre es sólo deshidratación o falta de minerales. Bebe un vaso grande de agua con una pizca de sal de mar. Verás cómo el antojo desaparece en 5 minutos.
Si sientes que vas a pecar, come un puñado de almendras (sin aceites vegetales) o un trozo de queso de alta calidad. La grasa y la proteína calmarán tu cerebro.
Si el antojo es mental, cambia tu estado físico. Haz 20 sentadillas o lávate la cara con agua helada. Corta el circuito del antojo en tu cerebro.
Tu Ambiente Dicta tu Destino
Si alguien quiere dejar de fumar pero tiene un cigarrillo al lado de su cama al despertar, va a fallar. Su entorno está mal configurado. Lo mismo pasa con tu comida.
Limpia tus Almacenes: Si en tu cocina hay galletas, pan o aceites de semillas, eventualmente te los vas a comer. Si no está en tu casa, no te lo comas.
Haz que lo bueno sea fácil: Ten siempre carne descongelada, huevos listos y fruta fresca a la vista.
Diseña tu éxito: Si preparas tu entorno para que solo existan opciones de un solo ingrediente, haces que ganar peso sea casi imposible.
del Progreso Femenino
Si quieres el cuerpo de tus sueños, tienes que dejar de envenenar tu sistema con cosas que se comercializan como "saludables."
Aceites de Semillas: Los aceites de canola, soya y maíz dañan tu metabolismo, haciendo que tu cuerpo almacene grasa en lugar de quemarla.
Vegetales con Defensas Químicas: Ciertas plantas tienen oxalatos que pueden causar dolor articular y problemas digestivos.
Granos Procesados: Disparan tu insulina y arruinan tu equilibrio hormonal. Cuando la insulina está alta, tu cuerpo está en "modo almacenamiento".
La Base
Carne de rumiantes, huevos y lácteos de calidad.
La "Decoración"
Frutas orgánicas, miel pura y carbohidratos limpios.
Vegetales
Opciones de baja toxicidad como calabaza, pepino y aguacate.
Evitar
Aceites de semillas, químicos ocultos y azúcares procesados.
(Adaptación)
Enfoque en limpiar el sistema y eliminar aceites de semillas.
| Día | Desayuno | Almuerzo | Merienda | Cena |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 3 Huevos con Queso + Leche Entera | Carne molida + 1 Banano | Cottage Cheese + Miel | Ribeye + Calabacín |
| 2 | 3 Huevos revueltos + Aguacate | Pollo + 1 Manzana | Tortitas de Arroz + Miel | Hamburguesas + Pepino |
| 3 | Huevos fritos + Queso + Jugo Orgánico | Sobras de Carne + Berries | Avena + Berries | Chuletas + Calabaza |
| 4 | 3 Huevos + Aguacate + Leche Entera | Tiras de filete + Mango | Cottage Cheese + Piña | Bisonte + Aguacate |
| 5 | Huevos con Queso + Jugo de Naranja | Ensalada de 3 huevos | Tortitas de Arroz + 2 Huevos | Salmón + Espárragos |
| 6 | 3 Huevos revueltos + Aguacate | Carne Molida + Miel | Avena + Miel y Canela | NY Strip + Calabaza |
| 7 | Huevos al gusto + Queso + Leche Entera | Pollo + Fresas | Cottage Cheese + Berries | Carne guisada + Pepino |
(Disciplina Total)
Consistencia pura. Recuerda: La repetición es la madre de la maestría.
| Día | Desayuno | Almuerzo | Merienda | Cena |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 3 Huevos (Duros/Revueltos) + Queso | Carne molida + 1 Banano | Cottage Cheese + Miel | Ribeye + Calabacín |
| 2 | 3 Huevos + Aguacate | 1/2 Pollo + 1 Manzana | Tortitas de Arroz + Miel | Hamburguesas + Pepino |
| 3 | 3 Huevos + Queso + Leche Entera | Hamburguesa + Berries | 2 Huevos duros | Chuletas + Calabaza |
| 4 | 3 Huevos + Aguacate | 1/2 Tiras de filete + Mango | 1/2 Aguacate + Sal | Bisonte + Aguacate |
| 5 | 3 Huevos (Duros) + Queso | Ensalada de 3 huevos | Tortitas de Arroz + Sal | Salmón + Espárragos |
| 6 | 3 Huevos + Aguacate + Leche | 1/2 Carne molida + Miel | 1 oz Queso de Calidad | NY Strip + Calabaza |
| 7 | 3 Huevos + Queso + Jugo Orgánico | Pollo + Fresas | Cottage Cheese + Berries | Carne guisada + Pepino |
(Maestría Metabólica y Ayuno)
Este es el plan definitivo para resetear tu cuerpo. Basado en ayuno matutino y solo 2 comidas grandes al día.
| Día | Mañana (Ayuno) | Almuerzo (12pm-2pm) | Post-Entreno | Cena (6pm-8pm) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Café / Agua | 12 oz Carne Molida + 2 Bananos | Batido de Proteína | 12oz Ribeye + Aguacate |
| 2 | Café / Agua | 12oz Pollo + 2 Manzanas | Batido de Proteína | 4 Hamburguesas (sin pan) |
| 3 | Café / Agua | 12oz Bisonte + 1 taza Berries | Batido de Proteína | 5 Chuletas de Cordero |
| 4 | Café / Agua | 6 Huevos con Queso + Miel | Batido de Proteína | 12oz Tiras de Filete |
| 5 | Café / Agua | 12 oz Salmón + 1 Mango | Batido de Proteína | 12 oz Carne de Res + Espárragos |
| 6 | Café / Agua | 12 oz Carne Molida + Miel | Batido de Proteína | 12oz NY Strip + 1 Banano |
| 7 | Café / Agua | 12oz Pollo + Fresas | Batido de Proteína | 12oz Carne guisada + Aguacate |
Nota sobre el Café en Ayuno:
Puedes tomar tu café negro o con un chorrito de leche entera.
Ideal para post-entrenamiento
Proteína
Apunta a 120g – 160g por día.
Agua
Bebe aprox. 3 litros (100 oz) diarios + sal de mar.
Luz Solar
10 minutos de sol por la mañana.
"El resultado: No solo estás perdiendo peso; estás transformando tu metabolismo."
Estás comiendo de la manera en que tu cuerpo fue diseñado para ser su versión más fuerte y vibrante.
IMPORTANTE: Esto no es un consejo nutricional médico o profesional; esta es solo mi opinión personal y el régimen que yo, Claudia Ramos, sigo personalmente para ver resultados.
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